El olor como medio de comunicación y canal de expresión personal, tiene un potencial ilimitado de crecimiento porque es capaz de evocar recuerdos mucho más profundamente que la visión o el sonido, y la falta de su desarrollo implica, entre otras cosas, oscurecer nuestros recuerdos.
Como posibilidad para asumir y aprovechar esta realidad lo que podemos hacer es redimensionar nuestro concepto del olor y del olfato, para verlos como como un mecanismo de exploración consciente de nuestra vida.
Además, se trataría de hacer ese cambio a través de un culto a lo natural, porque no se trata de maltratar la nariz, sino de reeducar el sistema.
Partiendo de la simbología básica en la que un olor puede llevarte hacia afuera –es fresco–, o puede facilitar la interiorización –es cálido–, podríamos empezar a pensar en temas de experimentación personal o de grupo; estos temas serían, incluso, “nichos de trabajo”, como unidades didácticas a través de las cuales desarrollar nuestra conciencia olfativa.
Nuestro trabajo con los olores se basa en el trabajo de Howes, Synnot y Classen, en el que proponen una lista bien definida y clara para empezar a comprender los olores y que es, a la vez, una forma empírica de clasificación:
Podemos hablar de una clasificación más empírica en términos de olores naturales, olores manufacturados y de olores connotados que, aunque intangibles, son muy reales y medibles.
A esta clasificación empírica le añadimos la simbólica de la que ya hemos hablado.
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